Principio di permacultura n°5: Utilizzare e valorizzare risorse e servizi rinnovabili

Use and value renewable resources and services

A servizio del tutto

In natura, una risorsa rinnovabile è quella che viene resa nuovamente disponibile velocemente dopo l’uso. “Velocemente” è un concetto totalmente soggettivo e incentrato sull’essere umano: è inquadrato nel tempo e nei bisogni umani e implica che la risorsa ritorni disponibile quando il nostro bisogno riemergerà.

La natura è piena di queste risorse e servizi rinnovabili, anzi è composta da risorse e servizi rinnovabili! Una delle bellezze del mondo vivente è che l’intero sistema è pieno di vita, bello e sano solo perché piante, animali, insetti, alberi sono in grado di essere pienamente se stessi, di prosperare come sono. E la loro piena autorealizzazione li porta, dal nucleo stesso della loro essenza, a cedere “liberamente” molte risorse e servizi affinché altre parti del sistema possano usufruirne, così come utilizzeranno liberamente altre risorse e servizi messi a disposizione intorno a loro. Laddove i nostri sistemi umani tendono a costruire la ricchezza individuale contro quella di gruppo con un gioco a somma zero, la Natura ci mostra il contrario: non appropriatevi di nulla, perché tutto è già disponibile… o, come direbbero le Sacre Scritture: “Date e riceverete”.

 

Esempi di risorse rinnovabili sono:

 

  • Il sole: di solito riappare ogni mattina.
  • Il vento: è presente la maggior parte dei giorni e anche delle notti
  • L’acqua: teoricamente una risorsa rinnovabile, anche se l’alterazione della natura da parte dell’uomo ha destabilizzato le nostre riserve idriche. Sempre più spesso l’uso della risorsa dovrà essere pianificato a seconda dei momenti di siccità ed inonzazione nelle diverse zone.
  • Lombrichi: si riproducono rapidamente e, ad esempio, alcune specie possono formare due vermi se divisi manualmente (non ho mai provato).
  • Uova: possono essere prodotte tutti i giorni, con un gruppo di galline che ne assicurano l’approvvigionamento quotidiano.
  • Frutta e verdura: sebbene sia necessario essiccarle, conservarle o congelarle (il che solleva questioni di consumo energetico) per estenderne l’uso oltre la loro stagione, se progettiamo con attenzione il nostro sistema di permacultura, possiamo garantire la disponibilità di frutta e verdura per la maggior parte dell’anno.
  • Legno: un bosco ben gestito può produrre una quantità sufficiente di legna continuando a crescere.
  • Compost: gli scarti di cucina si trasformano in un ricco fertilizzante naturale nel giro di 4-6 mesi.

 

La risorsa rinnovabile fornita dal sole (che include il vento) è un po’ diversa dalle altre, in quanto si tratta di energia pura e non è quindi coinvolta nei processi di trasformazione dell’energia in materia che avvengono sulla Terra.

 

Per tutte le altre risorse rinnovabili, invece, si tratta della quantità di prodotti di un ecosistema fertile che può essere utilizzata senza ostacolare la capacità dell’ecosistema stesso di continuare a prosperare, riprodursi e diversificarsi. I problemi iniziano, ovviamente, quando iniziamo a usarne più di quanto il sistema abbia il tempo di sostituire. È il caso, ad esempio, degli stock ittici, che si esauriscono più rapidamente del tempo necessario per riprodursi.

 

Analogie dall’economia

David Holmgren utilizza un’analogia dal mondo della finanza, tra capitale fisso e ricavi da investimenti: i ricavi sono rinnovabili, mentre il capitale fisso non è rinnovabile: consumandolo, si riduce senza possibilità di ricostituirlo. In altre parole: se avete un ciliegeto, le ciliegie che producete sono le risorse rinnovabili, gli alberi stessi non sono rinnovabili. Se iniziate a venderli per utilizzarne il legno per i mobili, la quantità di risorsa rinnovabile disponibile per la stagione successiva si ridurrà.

 

Un servizio rinnovabile, invece, è quello che si ottiene da una pianta, un albero, un animale o un allevamento senza che venga consumato. Mentre il compost è una risorsa rinnovabile fornita dai lombrichi, il compostaggio è un servizio di gestione dei rifiuti fornito gratuitamente (anzi, ci pagano con un bel compost fertile!) da quei simpatici lombrichi. Anche l’ombra fornita da un albero non ha alcun costo, così come l’effetto rinfrescante di una brezza che passa su un fiume o un lago, ecc. L’impollinazione da parte delle api e di altri insetti è un altro esempio, attualmente sotto esame perché le colonie di api tendono a diminuire. Uno studio del 2007 condotto dal National Audit Office britannico ha stimato il valore di questo servizio rinnovabile delle api in circa 200 milioni di sterline solo nel Regno Unito, mentre il valore al dettaglio di ciò che impollinano si aggira in media intorno a 1 miliardo di sterline. Non è poco!

 

Risorse e servizi rinnovabili nei sistemi sociali

Vedremo nel prossimo blogpost (“Non produrre rifiuti”) che si può fare molto nei nostri insediamenti urbani (casa e lavoro) per trasformare i “rifiuti” in risorse rinnovabili.

Ma che dire delle risorse e dei servizi rinnovabili nei sistemi umani? Che aspetto hanno e come possiamo usarli e valorizzarli meglio?

 

  • Rispetto e calore umano: sorridere ai colleghi, ricordare i loro nomi, valutare le loro opinioni anche quando non si è d’accordo, accogliere i loro contributi, ecc. In altre parole, una disposizione interiore che invita gli altri a essere pienamente presenti e coinvolti non richiede alcun investimento finanziario, ma porta ritorni esponenziali, pur essendo liberamente disponibile e rinnovabile.

 

  • Nuove idee creative: non costano nulla, a parte le poche calorie necessarie per alimentare il cervello… E potete condividere un’idea con tutte le persone che volete, tutte ne avranno l’idea completa, mentre condividere una torta, per esempio, significa doverla dividere in fette! Tuttavia, se volete che i vostri collaboratori continuino a produrre idee nuove e creative, dovete comportarvi con loro come fareste con un albero di ciliegio: date loro tempo, permettete alti e bassi proprio come noi permettiamo alle stagioni di fare il loro corso, create le condizioni per l’impollinazione e non esigete troppo da loro, altrimenti inizierete a tagliare l’albero che è in loro e che è la fonte del loro pensiero fruttuoso.

 

  • Processi open source: nelle organizzazioni si fanno molti danni – non solo alle persone, ma anche ai profitti – a causa della mentalità del silos, perché le persone si aggrappano alle informazioni per il potere che dovrebbero dare loro. Tuttavia, uno studio McKinsey del 2010 suggerisce che fino al 60% delle idee, dei concetti, degli strumenti e dei processi che costruiamo da zero nella nostra organizzazione esiste già da qualche parte nel nostro database… 60%! Che inefficienza! Pertanto, qualsiasi processo (gestione della conoscenza, reti sociali web 2.0 o piattaforme collaborative…) in grado di garantire che ciò che viene prodotto sia poi reso disponibile a tutti gli altri senza danneggiarlo, contribuirà notevolmente ad aumentare l’efficienza.

 

  • Imparare facendo: come insegnare ai bambini la democrazia, i diritti umani, il lavoro collaborativo, ecc? Molti sistemi educativi in tutto il mondo spendono molto tempo e denaro per mandare insegnanti sottopagati e sovraccarichi, in contesti altamente antidemocratici come le scuole primarie e secondarie, a parlare ai bambini di parlamento, elezioni maggioritarie o proporzionali, referendum, ruolo del governo, ecc… Un po’ come cercare di coltivare banane sulle Alpi; probabilmente si può fare, ma a quale costo? In alternativa, istituite un consiglio studentesco eletto che abbia l’autorità di decidere e gestire le decisioni relative a un numero selezionato di questioni (rifiuti, luci, mensa, ecc.) – e rendeteli responsabili di ciò che decidono e gestiscono; non solo riuscirete a risolvere molte questioni da tempo irrisolte, ma fornirete loro anche una comprensione pratica di ciò che comporta la democrazia e la collaborazione, e gli insegnanti potranno poi facilmente basarsi su questo per portare avanti una prospettiva più ampia su questi temi. In questo modo, otterrete sia energia rinnovabile (i bambini saranno così stimolati dal processo!) sia risorse/servizi (impareranno come prodotto secondario del loro coinvolgimento).

 

Riflessioni conclusive

Il paradigma meccanicistico che si è diffuso nell’economia neoclassica del XIX secolo ha portato a scomporre le attività, alle quali potremmo poi assegnare un valore, considerandole come un reddito o un costo.

Per affrontare con coraggio le sfide del XXI secolo, dobbiamo passare a un paradigma di pensiero sistemico e cercare ispirazione dal sistema più evoluto di tutti: la Natura. Ecco perché la Permacultura, come metodo di progettazione, può essere così utile. Con questo nuovo paradigma, l’attenzione primaria dovrebbe essere rivolta alla salute e alla vitalità del sistema; quindi qualsiasi energia, risorsa o servizio rinnovabile che favorisca tale salute e vitalità dovrebbe essere ben accetto e incoraggiato, non perché sia gratuito, ma perché incarna gli stessi principi che aiutano la Natura a prosperare.

 

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